摘要
在海拔5345米的珠峰大本营，研究了喝茶对9名男性和4名女性探险队成员的补水状态和情绪的影响。在暴露于高海拔冷利尿的同时，参与者接受了一项交叉实验设计，包括两种24小时饮食干预。在“茶”状态下，热冲泡的茶构成了液体摄入的主要部分，而在“无茶”状态下，茶被排除在饮食之外。在这两种情况下，受试者被禁止饮用其他含咖啡因的饮料、含咖啡因的食物和酒精饮料。平均摄入的液体量[平均(东南);茶= 3193 (259)ml vs .不茶= 3108 (269)ml]和尿量(茶= 2686 (276)ml vs .不茶= 2625 (342)ml)在两种条件下都是相似的。统计分析发现，茶干预对尿刺激没有影响(P= 0.81）。另一种水合状态标记也立即进行预先预先发布，包括尿液比重，尿液电解质平衡措施（K.+, Na+）和尿色。由于对照或茶叶条件的膳食干预，这些措施都不表明水合状态差异。然而，在情绪中发现了差异，当茶叶中包含茶时，受试者报告疲劳减少（P= 0.005)。因此，这项研究表明，即使在体液平衡受到压力的高海拔地区饮用，也没有证据表明，经常饮茶的人通过自然途径摄入茶叶，会起到利尿剂的作用，但它确实对情绪有积极的影响。
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致谢
作者要感谢联合利华科尔沃斯研发中心的Matt Rowson、Alex Faupel、Caroline Booker、Joan Lane、Jacqui Coverly、Karen Lovett和Sian James;来自Alpine ascent International的Todd Burleson、Gordon Janow、Willie Prittie、Vern Tejas、Jibhan Gimire和Bharat Karki;以及研究参与者超出职责范围的努力。为这项研究完成的实验符合尼泊尔的现行法律，在那里进行。
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斯科特，D.，Rycroft，J.A.，Aspen，J.等等。饮用茶在高海拔水合地位和情绪的影响。Eur J Appl Physiol91年,493 - 498(2004)。https://doi.org/10.1007/s00421-003-1015-z
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关键词
- 高海拔
- 水合作用
- 情绪
- 茶